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〖剑门特产〗□剑门豆腐□剑门手杖
〖阆中特产〗□阆中桐油□御药半夏曲□九香虫□保宁醋□保宁压酒□保宁干牛肉□保宁白糖蒸馍
            □保宁白糖烧饼□保宁松花皮蛋□热凉面□川北凉粉□酸菜豆花面□牛羊杂碎面□阆中丝绸
〖汉中特产〗□柑桔□上元观红豆腐□宁强县小吃□宁强县香谷米□宁强县西洋参□花木手杖□香菇木耳□生 漆
〖梓潼特产〗□梓潼酥饼□梓潼片粉〖广汉特产〗□连山大刀回锅肉

宁强县西洋参
    西洋参又称花旗参，美国人参，洋参，原产于北美洲，具有滋补、镇静、抗衰老等功效，是一味名贵的中药材。留坝县地处秦岭南坡，气候温和，雨量充沛，自然生态环境得天独厚。1981年，从美国引种西洋参获得成功后，1985年被国家科委列人首批“星火计划”，现为全国三大西洋参栽培基地之一。

    经科学测定，留坝县种植的西洋参与美国、加拿大参相比，有效成分基本一致，含有20多种化学元素。其中钾、钙、镁、磷及微量元素铬、硐、硼、锰、锶、锌等含量，比美国参更高。就其全面质量测定，留坝西洋参可以与美国花旗参相媲美。美籍华人、西洋参行家郑碧强先生曾亲临留坝县考察，对此大加赞赏。

    近几年来，以西洋参的广泛种植为契机，留坝县大力开发了西洋参系列产品，现已锋芒初露，纷纷上市，成为医药保健园地的一枝奇葩。经过加工制作的商品参，已经远销港澳和东南沿海地区。