风味特产

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〖剑门特产〗□剑门豆腐□剑门手杖

〖阆中特产〗□阆中桐油□御药半夏曲□九香虫□保宁醋□保宁压酒□保宁干牛肉□保宁白糖蒸馍

□保宁白糖烧饼□保宁松花皮蛋□热凉面□川北凉粉□酸菜豆花面□牛羊杂碎面□阆中丝绸

〖汉中特产〗□柑桔□上元观红豆腐□宁强县小吃□宁强县香谷米□宁强县西洋参□花木手杖□香菇木耳□生漆

〖梓潼特产〗□梓潼酥饼□梓潼片粉〖广汉特产〗□连山大刀回锅肉

香菇木耳

香菇，别名香蕈，是留坝县著名的土特产。其形体肥厚丰满，肉质脆嫩，营养丰富，食之鲜美可口，享有“山珍佳肴”。“植物肉”、“蘑菇皇后”等美誉。黑木耳，别名褐木耳。作为美味佳肴和保健食品，在我国已有2000多年历史。民间自古称之为“山珍”。留坝县的木耳因耳大肉厚，膨缩率高而备受人们称赞。香菇、木耳除供人食用外，还具备多种药用价值。