| ◆生活习俗 | ||||||||||||||||
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| ◆社会习俗 | ||||||||||||||||
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| ◆节庆活动 | ||||||||||||||||
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| ◆民间文化 | ||||||||||||||||
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火锅在广东称为“边炉”，在宁夏称为：“锅子”，在四川叫”火锅。 四川的火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在１７００年以上。 悠久的火锅历史也就造就了妙趣横生的火锅文化，有人开始将火锅称为“热盆景”，“盆中鲜”、“烫中乐”、火锅城、火锅街中出现了”日暮汉宫吃毛肚，家家扶得醉人归。”。等颇有诗情画意的火锅章句，将四川火锅的水平提高到了一个并非为了温饱的水平。
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