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      岘港的美食,让你越岘越深!


      在岘港,边玩边吃,这才是纯正的吃货之旅

       檬粉 PHO 

      越南人一天到晚吃,有些像广州的牛河、湖南的米粉、兰州的拉面的意思,极其亲民。外形很像米粉,但比米粉更滑嫩、透明,同时也有粗细条状之分。煮法有配以高汤和肉片,或者配以香料干拌,热食冷食都有。

       白玫瑰(white rose)

      用澄粉做皮子,在中间放虾茸,捏成花朵形状再蒸熟调味,加了酸甜的酱汁和炸的金黄的蒜片,虾的鲜甜毫无阻挡的遛进喉咙里。

       Cao Lau 音“犒劳” 

      犒劳是一种可口的肉汤宽粉条,一般要放一些豆芽、花生和炸肉片作配菜,再配上紫苏叶,鱼腥草等调料。

       越式法棍 

      街上贩卖的小摊随处可见,法式长条面包从中间掰开,里面加上肉、蔬菜、香料、酱汁等,类似快餐汉堡,配搭随意无统一。

       越南春卷 

      鸡肉用海鲜酱、淡酱油、生粉、橄榄油腌制; 不粘锅煎熟切丝备用;鲜虾过沸盐水;金针菇过沸水;紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜切丝;越南春卷皮过热水铺平,将所有备用材料卷进去;最后一层卷虾仁,韭菜叶装饰一下;可以根据自己口味,搭配鱼露或其他蘸料食用。

       越南馅饼 

      做法是将面粉烤熟,里面填满鲜虾、牛肉和芽菜。传说是在古时的顺化是皇族人的点心,所以可以说是点心之王。而在蘸点的酱汁上面也十分考究,有像鹅肝、花生仁、芝麻、酱油等配合。配上生蔬菜就发回其味无穷的威力了。


      27  |    2017-07-05

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        评论
        游客在线咨询及在线投诉
      • 刘先生07分钟前:

        我是做国际游学的 想拓展美国线路 代理贵司的游学产品 请联系我 谢谢

      • 梦之旅回复:

      • 胡碧思02分钟前:

        704241, 六月四日出發的,2人,有位嗎?

      • 梦之旅回复:

      • 李先生14分钟前:

        中国籍人男士3人,有运动步枪经历,美国10月底一周狩猎旅行计划。

      • 梦之旅回复:

      • Jan20分钟前:

        具体地点?

      • 梦之旅回复:

      • 刘小燕47分钟前:

        想咨询美国产品分销

      • 梦之旅回复:

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