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      湖北美食

      湖北菜系由武汉、荆沙、黄州和襄郧四大风味流派组成。武汉菜是鄂菜的典型代表,它以汉阳、武昌、黄陂、天门、汉川、孝感、沔阳等地风味为基础,吸收了省内外各种风味流派之所长,逐渐形成了自己的独特风格:选料严格、制作精细、注重刀工、火候,讲究配色和造型。以烹制山珍海味见长,淡水鱼鲜与煨汤技术独具特点。

       

      主要名菜有清蒸武昌鱼、天门三蒸、红烧义河蚶、红烧木琴鱼、天门滑鱼、氽蛔鱼、八卦汤、红扒鱼翅、虾子海参碗鱼、茄汁桂鱼、黄陂三合、沔阳三蒸、全家福、芙蓉鸡片、黄焖甲鱼、桔瓣鱼元等。


      27  |    2014-05-04

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        评论
        游客在线咨询及在线投诉
      • 张佳09分钟前:

        你好,我这边是上海的,需要美西包车,谢谢! 手机号就是我的微信号

      • 梦之旅回复:

      • 顏毓玲02分钟前:

        西雅圖往返溫哥華三天兩夜202502月可以預訂嗎?

      • 梦之旅回复:

      • 吕鑫26分钟前:

        需要联系电话

      • 梦之旅回复:

      • 任开学36分钟前:

        请问我一个人在峨眉,可以预定明天或后天金口河大峡谷一日游吗?

      • 梦之旅回复:

      • yanlaijun32分钟前:

        咨询美国地接

      • 梦之旅回复:

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