白城美食
白城甘草茶
马氏甘草茶为吉林白城特产，国内首创。由中国绿色食品企业，白城马氏甘草开发有限责任公司研制开发生产的马氏甘草茶，是纯天然饮品，该茶主要是以上等甘草根，茎及嫩叶为原料精制而成。该茶具有生津止泻；防疫解毒；祛痰化淤；清新口气等独特功能，此茶虽甜，但不是糖，而是天然甜素，是糖尿病患者的最佳饮品。 现在开发生产的糊香型、清香型、消渴型等多个品种的甘草茶，以满足人们不同的口味需求。
白城叉烤肉
洮南特产的“洮山牌”叉烤肉，是选用上乘猪里脊肉烤制而成，外焦里嫩，味道鲜美，风味独特，因色、味、形俱佳而被评为部优产品。它既是宴席上美味佳肴，又可做为馈赠亲友的理想礼品，始终是市场上的紧俏商品。
杂炒布包豆腐
原料：布包豆腐230克、五花肉100克、干黑木耳（提前用冷水泡发）、西芹各适量。配料：红泡椒4个、生姜、大蒜、葱各适量、蚝油一小勺、鸡粉二分之一小勺、生抽一小勺、盐适量、水淀粉三大勺。
土豆胡萝卜炖牛腩
原料：牛腩500克、土豆150克、胡萝卜100克、洋葱80克。配料：八角2颗、桂皮1小块、香叶2片、花椒、生姜、干辣椒、料酒、大蒜、葱、香菜、郫县豆瓣、老抽、生抽、冰糖各适量。
蒸懒笼
原料：约6-8个面粉300克、猪肉馅130克（三分肥七分瘦）、大白菜180克、大葱1小段、姜1小块。调料：干豆豉少许（可不放）、生抽1大匙、盐1、5小匙、白胡椒粉、五香粉、香油各适量。
27 | 2016-12-13
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