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      瑞士美食

      瑞士丰富的产品使之成为购物的天堂。瑞士特产有:上好的手表、精致的首饰、美味的巧克力、迷人的八音盒和瑞士军刀。瑞士手表质量高无可非议,但价钱不低,购买都并不普遍;军九虽好但实用价值不大,游客最多买的是巧克力。瑞士几乎各地都生产乳酪,那黄澄澄的乳酪在金色的阳光下,呈现出诱人的光彩,叫人见了要流口水。瑞士人说它“百食不厌”,但相当多的外地游客没有吃出这种感觉,不过,既然千里迢迢来到瑞士,总是要品尝一下瑞士这个第一食品。商店的平时营业时间一般从上午九点到下午六点半,星期六为上午九点至下午五点。


      瑞士各地代表菜

      因丰富多样的瑞士文化,所以根据地区的不同食品种类也很丰富。大致可按语言分成德语区、法语区、意大利语区,几个地区具有各自的饮食文化。下面列举一下各地区的几种代表性美食。

      奶酪火锅(Cheese Fondue)奶酪火锅Cheese Fondue (瑞士全国,特别是法语语区和 "Fondue de fromage" 及山区)

      奶酪加土豆(Raclette)瑞士全国, 特别是法语区和山区

      黄金土豆饼 (Rosti)特别是德语区

      牛肉火锅 (Fondue bourguignonne)常见于法语区香软饭(Rissoto)意大利语区

      风干牛肉(Bundner fleisch)德语区,法语区

      烤香肠 (Bratwurst)德语区

      苏黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)德语区

      伯尔尼肉汤 (Berner Platte)德语语区

      圣加仑香肠 (Schublig)德语区

      河鲈鱼片 (Filet de Perche)法语区


      -奶酪火锅(Cheese Fondue)

      奶酪火锅(Cheese Fondue)

      瑞士有很多传统的奶酪饮食一定不会令人感到惊奇,其中最著名的是奶酪火锅(Fondue)和奶酪板烧(Raclette)。这两道菜都是用溶化的奶酪制作而成,填充加热,所以通常在冬天饮食。


      -烤香肠 (Bratwurst)

      烤香肠 (Bratwurst)

      烤香肠 (Bratwurst)德语区烤制白香肠,蘸芥末酱或番茄酱与炸薯条共同食用,或用此香肠做的汤.


      -苏黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)

      苏黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)

      苏黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)德语区将切成薄片或小块的牛肉混合奶油汁和蘑菇、白葡萄酒一起烹饪的美食。


      27  |    2014-05-09

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        评论
        游客在线咨询及在线投诉
      • 胡女士37分钟前:

        还有吗

      • 梦之旅回复:

      • JCfUZQsq32分钟前:

        1

      • 梦之旅回复:

      • JCfUZQsq11分钟前:

        1

      • 梦之旅回复:

      • JCfUZQsq23分钟前:

        1

      • 梦之旅回复:

      • 涂家寧01分钟前:

        您好, 我想詢問如果要預約洛杉磯或是舊金山的機場接送,你們都可以提供嗎?另外價格是怎麼算? 我們總共是14人,但是我們的行李除了行李箱外還有樂器,可能要25人座比較適合。 洛杉磯的送機是明天,如果可以的話請盡快聯繫我,謝謝

      • 梦之旅回复:

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