（1）葡式蛋挞

在国内的许多地方（尤其蛋糕店），会时常看到葡式蛋挞的影子，足以证明它在美食中有着举足轻重的位置，它称得上是葡萄牙人美食中的骄傲。国内蛋挞的启蒙大多来自港式茶餐厅的澳门蛋挞，殊不知美味诱人的蛋挞事实上是出自地道的葡国风味。

（2）马介休咸鱼

其实“马介休”的俗称叫鳖，但它可是葡萄牙人最钟爱吃的一种咸鱼，是地道的葡国菜中最闻名的是咸鱼。”马介休“本身咸味十分厚重，因此食用之前必须用清水浸泡一两天，以降低咸味的浓度，随之加以葡肠、菜圈烧之，令鱼肉既不缺老腌之浓，又不失新烹之鲜，使人品尝时不是过于莽撞的鲜美，而是香得亲近而和谐。

（3）葡国酒

葡萄牙人对于酒有这样一句名言：“葡葡酒是大地和太阳的儿子，振奋精神，启发智慧。”显然，葡萄酒甚得葡萄牙居民的喜爱，已是众所周知。葡萄牙盛产许多美酒，多以清醇爽口驰名，自古美酒伴美食，不禁也让人将美酒作为了美食中的一种。许多葡萄牙特有的葡萄酒，如波特酒（PORT）、马德拉酒（MADEIRA WINE）、还有玫瑰酒（Rose）、登（DAO）、多罗（DOURO）等。

（4）葡式烟腿

以名猜测，这是一道以烟熏某种动物腿肉的食物。事实上，名字的由来也一般出自其它本身具有的特征，因此由名联想的菜式或者其它信息与本质相较也不会相差太远。

“葡式烟腿”是葡萄牙闻名久远的一道火腿美味，而欧洲有名的火腿都有一个共有不变的制作标准，必须是放养的黑猪肉，葡萄牙火腿自也是如此。

（5）葡式烤乳猪

烤乳猪也是国内许多酒桌上一道常见的美食，行头很大，却很能压住气场，中式烤乳猪还是许多祭祀拜神的经典食物，总之中式烤乳猪在国内也有一定历史地位和代表性。而葡萄牙的葡式烤乳猪则选择以菜单的经典形式出现在葡萄牙，它以多种辅料（如百里香、当地闻名的葡萄酒）调味，果真是将本国特色结合了得惟妙惟肖。润滑的表皮，香嫩的质感，浓郁的味觉，无法挑剔，葡式烤乳猪可谓是葡萄牙实至名归的又一道代表性美食，也是许多以团队形式前往葡萄牙旅游的旅客必食的一道丰盛菜肴。

（6）葡国鸡

不难发现葡萄牙的许多招牌菜都有一个“葡”字作为代表性字眼，这也是葡萄牙美食取名的特色点之一，但“葡国鸡”有些特殊，虽以“葡”字代表，但它的出身也并非真正属于正宗传统的葡萄牙菜。葡国鸡远近闻名不假，是由于其做法采用了葡式的烹煮方法，其制作过程十分讲究技巧，并且也搭配有其它一些辅料，如水榄、马铃薯、洋葱、鸡蛋、西红柿、椰汁、橄榄油、黄姜粉、咖喱粉等，其做法是将主料与辅料混合烩制而成，金灿灿的咖喱汁，有些许奶色，点缀着罗勒叶、小番茄和切成片的鸡蛋，它算得上是一道“中葡合璧”的地道澳门美食，但在葡萄牙也形成了一定的文化，可谓是一道形与色各有一半源自葡萄牙，它早已被葡萄牙人归为了葡国菜中流行的主菜之一，最后做出的葡国鸡汤汁金黄浓稠，咸香微辣，非常可口美味，如果你有将菜汁倒入米饭中混合的习惯，不妨试试将鸡和汤汁拌在米饭中享受，味道绝对更佳。

（7）葡式焗青口

葡式焗青口的做法：将洋葱、蒜茸放于橄榄油中浸透，随之在青口上厚厚覆盖一层，在焗炉中一段时间，直到发出滋滋响声，冒出泡泡和腾腾的香气，这便是告知此菜烹饪时间已到，许多葡萄牙喜爱以此菜，再配以冰冻的葡萄酒。而除却以洋葱、蒜茸和橄榄油作为调料的做法以外，还有便是为大青口配上浓郁的薯蓉和蔬菜汁，加入秘制的芝士汁，这也是一种风味，咬上一口，薯蓉蔬菜汁令青口更加鲜甜，配以清香芝士，口感顺滑，汁味香浓，怎不让人倍感温馨和惬意呢？

（8）葡国鸭饭

鸭饭，想来应当是过于简单的一道食物，这不外乎就是鸭与饭的简单混合，事实上的手法虽也是如此，但味却出乎寻常。“葡国鸭饭”的选取有些讲究，其主要的材料必须是新鲜的鸭子，通过腌泡入味这道工序之后再进行烤烹，直至烤熟，其中把鸭的骨架拆下来用于炖煮高汤，待味道炖煮足够之后再将浓郁的高汤倒入米饭中煮，使米饭与鸭的高汤味道完全融合，真正达到“鸭饭”的境界，最后将烧过的香喷喷鸭肉埋入饭内，再铺上葡萄牙本国特产的肉肠，方入焗炉稍微略焗，再次使鸭的香味通过焗慢慢潜入饭内，使得饭的根部不仅融入了高汤的浓香，饭的由表皮到内又再次获得鸭肉的熏陶，实在不愧“鸭饭”的称呼。米饭与菜的相融原来能造诣出如此境界！

（9）葡式酿蟹盖

由于葡萄牙位于南欧洲沿海这一得天独厚的地理位置，使得其备受海洋暖流的呵护，拥有气候温和的法宝，海洋产品自然水到渠成，海鲜美食自然也顺理成章地成为葡萄牙人民的盘中餐！一个葡式酿蟹盖的成品，金灿灿的颜色实在让人开了胃口大开，未食用前，本想承诺吃上一只便知足收场，但却似乎有还未开场的感觉。这道专属葡萄牙的美味，果真是让许多外国旅客欲罢不能啊！

（10）葡国海鲜大会

葡萄牙以“海鲜盛产国”的特权成就了今日葡萄牙的海鲜大会。葡国海鲜大会，以名猜测，应当是众多海鲜的混合体，事实上如此又并非如此。它是由西红柿、洋葱、咖喱作为配料，但调制成的汤汁却是最精彩的部分，香浓之余又未将海鲜的鲜甜之味覆盖，在美食中可谓做到了各司其职的境地。海鲜大会实在是做到了菜式视觉搭配的最高境界，这也是葡萄牙人对美食的态度：以最好的材料完成最好的菜。一道普通的海鲜大会足以让人心满意足，一道美味的海鲜大会则让人心悦诚服！

（11）墨鱼仔

墨鱼仔是海鲜中的一种，因此由菜名便可知这道菜的主料，但若是要追求味道上的不差分毫，则挑选的原料需要是刚从海中打捞回来、还带着海水气息的鲜嫩墨鱼仔，再搭配上细腻的白芸豆，新鲜多汁的番茄，加上些许的红酒醋以调和味道，简单的几种材料配合，却恰到好处地营造了不同的口感，形成味觉上的微妙比对却又相互渗透的感觉，使得清爽鲜美的口味以简单的搭配方式却获得相当唯妙的效果，口味极佳，是喜爱吃鱼的葡萄牙人的招牌，也是许多旅客前往葡萄牙必点的一道美食！

3、口碑餐厅

（1）Pastéis de Belém

葡萄牙美食众多，而葡式蛋挞更是声名卓著，在已有的众多特殊标签中，还有一个，葡萄牙里斯本的Pastéis de Belém蛋糕店，据说做出了世界最具美味的蛋挞，堪称葡式蛋挞的鼻祖，百年历史，口碑甚佳，Pastéis de Belém蛋挞店，营业期间时刻门庭若市，刚出炉的蛋挞，撒上香醇的肉桂粉，真的是唇齿留香，令人回味，蛋挞未出炉已有排长队的顾客耐心候着，有一种吃不到决不罢休的决心。Pastéis de Belém蛋挞店，事实上与旁边的修道院有着深厚的情结，它们独特的制作方法使得蛋挞的口味与众不同，这是旅客来访葡萄牙的必尝之物！

【价格】：蛋挞1欧元

【电话】：213637423

【地址】：Rua de Belem 86-88

（2）Restaurante O Sol

这是一家有益健康的素菜馆，登上陡峭的台阶能望到远方的城堡。这家餐厅主要经营一些大豆汉堡包之类的健康食品。

【价格】：主菜2.5-5欧元

【电话】：213 471 944

【地址】：Calcada do Duque 23

（3）Gandhi Palace

这个餐厅位于该地区中心，这里的咖喱饭菜特别出名，是许多当地人和旅客钟爱的特色。如若你喜欢吃更辣的口味，可以直接和服务员说，因为里斯本当地人的口味比较轻。

【价格】：主菜7欧元

【电话】：218 873 839

【地址】：Rua do chao da Feira 25

（4）Casa Suica（咖啡店）

该咖啡店，店内以木质窗框装潢，美味的奶油蛋糕配以可爱的名字，咖啡店的营业时间是周一至周五。

【价格】：主菜最低6欧元

【电话】：213 412 038

【地址】：Rua do Salitre 117

（5）Cervejaria da Trindade

这家餐馆以拱顶的造型展现，位于一座从前的修道院内，在这里就餐能欣赏到靓丽的瓷砖。

【价格】：主菜7欧元

【电话】：213 423 506

【地址】：Rua Nova da Trindade 20c

（6）Rosa da Rua

时尚的餐馆配以极简主义风格的内部装饰，以金属和石头为主。这里的菜肴如栗子炸猪肉，花生奶油沙司牛排等都属于新款特色。

【价格】：主菜8欧元

【电话】：213 432 195

【地址】：Rua da Rosa 265

（7）Bem Belem

这里以低热量美食作为主要特点，极受欢迎。

【价格】：主菜8欧元

【电话】：213 648 768

【地址】：Rua Vieira Portuense 72

（8）Creperia

这个餐厅十分具有创意，如薄荷饼内加入了羊乳干酪和榛子或鸡肉、菠萝和蘑菇，十分受到顾客的青睐。

【价格】：主菜4.5欧元

【电话】：964 579 941

【地址】：Praca Ferreira de Almeida 27

（9）Velha Casa

这家餐厅以传统美食作为主导，比如烤肉串、猪肉和菠萝、排骨布丁。

【价格】：主菜7欧元

【电话】：289 824 719

【地址】：Rua do Pe da Cruz 33

（10）Bica

这个餐馆的鱼汤最为出名，很受当地人和游客们的好评。

【价格】：7欧元

【电话】：281 332 483

【地址】：below Pensao Lagoas

（11）Piri-Piri

这里主要经营的美味有Cataplana（这是一种炖鱼）以及用红辣椒烹制的鸡肉活蛤（旅客可向店家购买特制的辣椒酱）。

【价格】：7欧元

【电话】：282 763 803

【地址】：Rua Lima Leitao 15

（12）No Patio

这里主营牛排、牛肉馅饼、粘稠的太妃糖布丁等。

【主菜】：8欧元

【电话】：282 763 777

【地址】：Rua Lancarote de Freitas 46

(13)Dura Sempre

这个餐厅的氛围十分有感觉，荧光灯配以狭小的桌子，这里的美食让顾客胃口大开，如牛排，面包屑滚牛肉，炸土豆条。

【价格】：主菜4.5欧元

【电话】：222 008 488

【地址】：Rua da Lada

（14）O Muro

这家餐厅的菜肴品质上乘，价格公道。这家河畔的餐馆的菜肴不仅味道鲜美，而且非常实惠，从，其中包括一些素材。店内装饰非常特别。

【价格】：主菜７欧元

【电话】：222 083 426

【地址】：Muro dos Bacalhoeiros

(15) Ramao

这个餐厅的装饰有个很明显的特征，就是餐桌都是以格子的桌布铺盖，这家以北方特色菜的小餐馆很受欢迎，例如内脏和烤羊，别忘记了尝尝餐厅的胡桃饼。

【价格】：主菜7.5欧元

【电话】：222 005 639

【地址】：Praca Clarlos Alberto 100

（16）Simbiose

这个餐厅专为甜蜜的情侣准备，烛光餐厅俯瞰河面。以特色的葡萄牙菜肴为招牌。

【价格】：主菜11欧元

【电话】：222 030 398

【地址】：Rua Santa Catarina 112